客岁冬天,在意大利皮埃蒙特的一个名为蒙费拉托的小镇旅游时,从房间的窗台望去,绵延的群山被葡萄藤所覆盖,更远处,是白雪皑皑的阿尔卑斯山脉。粉饰着松柏的乡间小路上连一辆车的影子都不见;每个朝晨我们在寂静中享用完奇怪的烤面包,软干酪配以红橙汁的早餐。此情此景,正是很多当代观光家们所苦苦追寻的:在欧洲的一处小墟落,独处一隅的度过几个夜晚,感受传统文化的魅力,为魂魄找到归宿。
曲径通幽的街道,只供应午餐的咖啡馆和布满私密情怀的小店,这些小镇的真正魅力安在?“魅力?大概就在于小城不大的面积吧,或是小东家眼里不经意闪过的闲适至极,更是挂在窗户上的多彩花朵,”名列《观光休闲》杂志A级观光社InsidersItaly的老板MarjorieShaw表明到。作家DavidFarley亦同意Shaw的见解,他说:“在环球化无孔不入的本日,这些小镇为我们提供了一个探寻已往的好机遇,更深入的体验墟落生存,享受各种美食。”
以是游览欧洲时,可以思量去看看这些小城镇吧。比方西班牙BaixEmpordà的Ullastret,一个闻名的慢食圣城:在只有四个房间的ElFort旅店中,旅店主人LolaPuig在灯笼照亮的平台之上,将为你奉上本地最奇怪的蔬菜和山羊;享受美食的同时,从平台上远眺出去,满眼都是金黄的麦田。
再如瑞典鲜为人所知的小镇Arild,在那边瑞典艺术家LarsVilks建起了Nimis,这个公共艺术装置是一个拥有300英尺长地面隧道和45英尺高攀援塔的迷宫。Arild是个渔村,从哥本哈根出发,开车再加上渡船差不多两小时的行程。
如许的观光体验将满意你很多的原有盼望。作家SylvieBigar曾研究过这些私密的小行止,并从中挑出了最棒的地方,用他的话来说,“在小镇,有冒险,有新奇,有美景,更有汗青。要知道,这些美丽的地方有的已经存在好久了,只是还没有被众人‘发掘’而已。找个如许的行止待上几日吧,让魂魄安顿下来,让心灵寂静下来。”
假如想履历一次如许的路程,可以找署理相干观光社资助,大概把什么指南都抛开,一头扎到乡间,本身找去。若问云云出行的回报,告诉你吧,不菲而独特的体验再加上无价的回想和可夸耀的谈资,什么票价都值返来了。
让我们跟着《艾格蓝宝》欧洲地接一起,走进那些欧洲风情小镇吧。
意大利:Bolgheri
从VialedeiCipressi出发,有一条3英里长的路,路的两侧栽种了2540棵的柏树(柏树是本地牛群唯一不吃的植物),这条路直通Bolgheri村,Bolgheri是一个被困绕在托斯卡纳南部玛利玛葡萄园之中的小城镇。除了极富戏剧性的路途外,假如你停在位于本地中心广场的dellaPosta咖啡馆,就请进去一尝Bolgheri特有的红葡萄酒吧,这些葡萄酒始酿于上世纪八十年代,足以媲美如今的法国波尔多红酒。从Bolgheri向东南五英里的Bibbona有家名为Sant’Elena的旅店,有15间可供留宿的客房,提供带天蓬的床,石壁炉以及一流的意大利面食。
美食:在Magona饭店,大厨OmarBarsacchi和Gionatad’Alessi将为你奉上传统的托斯卡纳-玛利玛式美食(填满西红柿汤的意大利馄饨)。至于酒类,可以试试dellaPosta咖啡馆的葡萄酒(两人14美元)。
本地特色:镇长FabioTinti非常喜好本地特有的Casentino羊毛大衣,可以在ArteeModa购买。
德国:StaufenimBreisgau
这处封闭的小镇位于德国南部黑丛林的边沿,假如你想渡过一个布满酒香的周末,此地是再抱负不外的目标地了。从斯特拉斯堡出发,穿过满是露天葡萄园的群山,待到一尊憨态可掬的裸露酒神巴克斯的雕像向你招手时,城镇小小的闹市区就到了。通向贸易市场的大街两侧都是粉色的房屋,市场的中心是城镇大厅,大厅构筑物的正面镌刻着公元770年就题下的哥特式铭文。酒馆门外那些穿条纹套装的买卖人一边喝得酩酊烂醉沉醉,一边还会告诉你:传说来本地饮酒作乐的狂欢者在穿过本镇时,假如不警惕掉进灌溉水渠的话,那他注定是要娶个本地姑娘的。
怎样抵达:从斯特拉斯堡开车75分钟就可以到达Staufen。
留宿和美食:Kreuz-Post旅店旅店。餐厅供应的特色美食有鸭胸肉、鲜味蘑菇饼和血肠饭。
本地特色:在AlfredSchladerer酿酒厂带上一瓶樱桃或梅子白兰地,这家酒厂的主人HeinerUlmann已经是酒厂的第五代传人了。
英格兰:Lavenham
位于萨福克郡的Lavenham大概是整个英格兰最小的城镇之一。小镇上有令本地人引以为傲的300所古老房屋以及排满各色饰品市肆和茶社(供应烤饼和浓奶油)的贸易大街,可别鄙视这些不起眼的小馆店,跟科茨菲尔德和西多赛特的一些景点一样,它们可都是上了英格兰墟落濒危景点名单的。意大利翁布里亚闻名旅店PalazzoTerranova的前任主人SarahTownsend就对此地深深着迷,她乃至在Lavenham附近的Buxhall开了一家小酒馆。
怎样抵达:从伦敦的利物浦火车站乘每天多个班次的火车前去Stowmarket,路程只有14英里。
留宿和美食:Lavenham镇中心的GreatHouse旅店,GreatHouse饭店是萨福克郡最好的饭店之一,它的餐厅供应传统英式美食。BuxhallCoachHouse旅店是可供选择的另一个歇息处,双人间有两个寝室,一个壁炉以及一个大厨房。
苏格兰:Aberdour
当从爱丁堡驶来的火车停靠在维多利亚车站时,劈面而来的是一座中世纪城堡以及种在幽谷中的诧紫千红的整洁鲜花。在Aberdour,汽车是不受欢迎的,当你想去欣赏的美景都在城中,且有生存齐备的行道可踏时,你还要汽车作什么呢?每年的八月份,安谧的Aberdour都要迎来参加爱丁堡国际旅游节的浩繁游客,但在其他时节,Aberdour只是一个繁忙的小城镇,这里有一个杂货铺、四家小酒馆,乃至尚有一家提供巫术用品的市肆,就寻衅般的座落在爱丁堡教堂和英格兰教堂之间的中心位置。
怎样抵达:从爱丁堡乘火车30分钟即到Aberdour。
留宿和美食:Woodside旅店,提供装饰有苏格兰格子绒的房间。镶有19世纪客船船板的酒吧供应本地的高地啤酒。
意大利:Norcia
在这个意大利翁布里亚的东部中心,手工烹调的传统依然健在。在这里,佩科里诺干酪要陈化两年的时间,受过练习的狗可以或许在林地中嗅出黑松露的气味,蜂蜜则泉源于在平原上怒放的赤色野花。Norcia最负盛名的饮食莫过于cinghiale了,这种腌制野猪肉的浓厚香气会从熟食店中飘了出来,不停萦绕在Norcia的镇中心和几无车辆驶过的大街上。驻足在挂满熏火腿的熟食店前,却发现东家们总是在忙着腌渍割下的猪肉,这种美满的腌渍方法已经相沿了近八个世纪之久。你可以让东家将奇怪的ciauscoli切成片再带到SanBenedetto广场,镇民们每年春天都会在此庆贺圣本笃节。
怎样抵达:Norcia位于罗马东北部69英里。
留宿:Seneca旅店有24个房间可供选择,16世纪宫廷风格装饰。
美食:GranarodelMonte饭店提供盘装的黑松露strangozzi意大利面。
本地特色:本地NorceriaBrancaleone食品店的老板FabrizioMarini保举游客在每年二三月份举行黑松露节的时间前来旅游。
爱尔兰:Roundstone
天下上没有什么黑莓的味道能赛过爱尔兰Roundstone的黑莓,这些黑莓采摘自Roundstone蜿蜒的小道上。假如你不爱黑莓,那也不要紧,让你爱上这个小鱼村的来由还多得是。爬上Errisbeg山,你就能将康尼马拉国家公园的十二峰山一清二楚,这是一座从浩繁泥炭沼泽中矗立起来的山脉。假如碰到爱尔兰典范的多雨气候,你可以选择去MalachyKearns的小店避雨,那边专门出售手工制作的宝思兰鼓(爱尔兰鼓);要不就去O’Dowds酒吧烤烤火再趁便喝上一杯(吉尼斯黑啤和爱尔兰威士忌)。
怎样抵达:从戈尔韦动身开车行驶76英里。
留宿:家属策划的CashelHouse旅店占地50英亩,位于Roundstone以东几英里处。
美食:在BallynahinchCastle旅店酒吧或O’Dowds酒吧跟垂纶者们喝上几杯。
法国:Chassignolles
三年前,当HarryLester(伦敦AnchorHope旅店的前任主席和全部者)在游览过法国奥弗涅区的风光后,旋即脱手在小镇Chassignolles买下了一家三十年代开张的石砌小旅店。上世纪五十年代时,Chassignolles的美景曾广受马赛精英人士的欢迎,这里有长眠的绿色火山和绵延不息的弯曲河道,而且听说河水有疗伤的奇特功效。坐在修缮一新的小堆栈中,窗外是12世纪构筑的罗马式教堂,Chassignolles如画的美景总是吸引着趋附者众的都会人来到了墟落。
怎样抵达:从克莱蒙-费朗到勒皮-昂沃莱的中途中下车即到Chassignolles。
留宿和美食:Chassignolles旅店,以法国古董装饰的白色房间;旅店餐厅提供奥弗涅特色菜肴如pounti(猪肉、瑞士甜菜再加上李子果酱面包)和蛋塔牛肝菌,餐厅的菜单每天都有更新。
本地特色:不妨散步前去Durbiat,差不多耗时一个半小时。Durbiat是一个更小的墟落,有一座残存的城堡构筑,本地小旅店的大厨会为你做出满满一野餐篮的食品,渐渐享用吧。
希腊:Folégandros
独一无二的Folégandros,这个位于希腊基克拉迪群岛上的舒适地点与相邻的圣托里尼毫无共同之处,这里没有两层楼以上的构筑,没有躲在港湾船埠的游艇,更没有佳构店或花哨的餐馆。在Folégandros这个爱琴海偏远的岛屿上,你所能看到的只是波涛拍打着卵石海滩,山羊在山坡上相互追逐,一架古老的木制风车在海风的吹拂下兀自旋转着。对于那些越来越厌倦希腊布满束缚旅游方式的人来说,Folégandros是一处绝好的寂静避风港。
怎样抵达:坐飞机到圣托里尼,然后从雅典城外的比雷埃夫斯港渡船前去。留宿:拥有帆海主题的Anemomilos公寓,位于Hora村的一处悬崖边。在Karavostasi港口附近,尚有一家名为Anemi的旅店可选。
美食:Irini’s,白天是杂货店,晚上则变成了餐馆,一样平常供应家常菜。
瑞士:Giornico
瑞士南部地区以意大利语为主,提切诺正是此中之一。提切诺的魅力是独一无二的,置身此中你会偶然间停滞之感。为了能更好的欣赏提切诺的美景,必要从湖畔度假胜地阿斯科纳和洛迦诺向南驱车35英里由小路到达提切诺的Giornico,这是一处避开主干道的14世纪欧洲石头遗迹,坐落在山谷之中,城中的涓涓细流之上有两座拱形石桥。本地家属策划的餐馆一样平常被称为grotte,此中最好的一家是GrottodeiduePonti,它提供蔬菜肉粥和本地的酸梅鹿汁。
怎样抵达:从湖边度假村沿A13公路和N2公路驱车向北50分钟。
留宿:Giornico没有旅店,因此要住在附近阿斯科纳的Giardino旅店过夜。
美食:GrottodeiduePonti,有一个荫蔽的天台,可以远眺河道。
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