发布时间：2016-08-2008:02欣赏次数：100Tags：做饭很简单
做饭原来云云简单菠萝咕噜肉
做法：
1、猪肉切成小方块，放进大碗，参加1小勺盐，参加1小勺生粉，参加1小勺料酒，搅拌匀称，腌15分钟；
2、菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起，小番茄和青椒切成小块备用；
腌好的肉里磕进一个鸡蛋，参加2大勺生粉，搅拌匀称，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液；
3、锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟，捞起沥油，肉放凉后，重新烧热油锅，倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油；
4、倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌匀称后关火；
5、倒入炸好放凉的肉，快速翻拌匀称，让每块肉都裹上酸甜汁即可。
故乡菠萝炒饭
做法：
1、菠萝挖出切丁，胡萝卜切丁或格式，洋葱和火腿切丁，豌豆和格式胡萝卜焯熟；
2、用椰奶、酱油、蚝油、白糖、鱼露调成汁，锅里放少许油，放洋葱丁煸香，再把其他的丁放进来一起炒，然后淋入调好的汁稍煮，参加米饭炒匀；
3、末了把炒好的饭盛到菠萝壳里即可。
菠萝炒年糕
做法：
1、菠萝削皮后切块，放盐水里浸泡20分钟；
2、年糕用开水焯一下，放入凉开水里备用；
3、锅烧热，放油在锅里转一下，放菠萝，小火翻炒菠萝；
4、把凉开水里的年糕捞出下锅，继承翻炒，炒的时间加点水；
5、根据本身口胃，放入白糖即可。
菠萝炒虾仁
做法：
1、菠萝切丁，用盐水泡着，虾仁用水淀粉浆一下；
2、热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继承翻炒；
3、炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅即可。
菠萝鸭
做法：
1、鸭洗净剁块，菠萝处理惩罚好切小块；葱切小段，预备好姜片；
2、锅中烧开水，放入鸭块焯至变色，捞出控干水分；
3、备好料汁：蚝油、酱油、料酒、白糖，锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片；
4、然后分别码入鸭块和菠萝块，倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。
CopyrightYourWebSite.SomeRightsReserved.
京ICP备2023016396号-1PoweredByESCLINK.
我要评论