【彩椒卷铺盖花】/更多做法办公室午餐
(2016-08-3010:59:20)欣赏(7)
彩椒是蔬菜中维生素A和C含量最高的,还含有大量钾、维他命C、维他命E等的连合。可改善黑斑及雀斑,尚有消暑、补血、消除疲惫、防备感冒和促进血液循环等功效。
所需质料
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主料
彩椒150g
鱿鱼花400g
辅料
蒜蓉适量
粟米粉适量
净水适量
调料
油适量
豉汁酱适量
砂糖适量
制作步调
1
1.食材:彩椒和鱿鱼花。
2
2.彩椒择洗干净,切块;鱿鱼花择洗干净,焯烫一下;预备好芡汁(蒜蓉豉汁酱、砂糖、粟米粉和净水拌匀)。
3
3.热油锅,放入彩椒煸炒一会。
4
4.放入鱿鱼花。
5
5.倒入芡汁,炒匀。
6
6.盖锅盖,焖煮至收汁入味。
7
7.熄火盛出。
小贴士:
彩椒不易久炒,以免影响营养因素。
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