不想吃遍美食的吃货不是好吃货~
居佳农产物带来已有近二百年汗青、来自青岛的特色小吃——李村脂渣，不消出远门吃货们就能品尝到隧道青岛特产美食啦！
“脂渣”源自民间，其劈头于清代青岛李村大集，传衍至今已近二百年。
脂渣俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。是一种制作轻便，营养丰富，味道香浓的特色食品。
李村脂渣
李村脂渣是青岛脂渣中的典范代表，传承了百年的汗青文脉。
猪的下腹肌肉鲜嫩精致，但一头猪所产不敷500克。一头猪挑一斤做脂渣，按瘦七肥三秘方炮制，百里挑一，包管口感酥脆。
李村脂渣经40分钟140度低温熔炼脱脂，有效提炼、固化、留存营养（低温熔炼，目标是脱去油脂，因此色泽天然，散发精肉原香。我过油是为脱油，请别叫我油炸食品哦~），不添加任何化学香料和防腐剂，营养康健吃得放心。
精肉散条脂渣，精选优质猪腹肌肉，全手工切割，巨细匀称，采取水油肴杂制作工艺和低温可调温提炼，营养保存完备，绿色康健。
精选猪围心肉，保密配方配比，手工甄选，手工切割，肉质细嫩有嚼头，140度低温脱脂，香而不腻。
为所欲为的吃法
即食、蒸食、炖锅、涮锅、沙拉，五味俱全
秀才吃法
1.开袋即时，随时随地享鲜味。
2.脂渣拌圆葱，凉菜好鲜味。
3.脂渣烩饼，味蕾新享受。
举人吃法
1.上蒸笼蒸20分钟，蘸蒜泥吃，口胃绝佳。
2.放入暖锅中涮食，满口留香。
3.用于韩式暖锅、韩式烧烤，吃出国际范。
4.脂渣炖山药、土豆，食材好搭配。
进士吃法
1.脂渣配白菜、蘑菇、豆腐、豆芽、木耳等炖锅吃。
2.脂渣配白菜、粉丝、香菜，用葱爆锅，炖熟调味即可。
3.掰成小碎块温水浸泡30分钟，捞出控水沥干，配以时令蔬菜，蒸制鲜味脂渣包。
李村脂渣本周五奇怪到货。莱州利群为您提供来自原生态产地的养生蔬菜、水果以及干果、杂粮、有机食品，爱美食，爱生存，爱莱州利群。
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