T30年西凤（西凤t30年份封藏酒）「西凤t30年份封藏酒多钱」

导语：西凤酒种的经典！55度绿瓶西凤，为何它能脱颖而出？

55°绿瓶西凤酒，在酒友眼中不停都是经典，而在1952年国家第一届品酒会上，西凤、茅台、汾酒、泸州老窖更是一起被评为中国四明白酒，四天王一起出道，一时风生水起。为何55°绿瓶西凤酒它能脱颖而出呢？

如今60多年已往了，茅台成为白酒行业的扛把子，汾酒固然大起大落，但依附青花汾系列，这几年也是如鱼得水，泸州老窖固然常年被五粮液按在地上摩擦，但依靠国窖和泸特系列，也是有模有样。

我们再来看看西凤酒，光辉汗青无可挑剔，但却不停被酒友吐槽产物太紊乱，分不清他们产物到底有多少，到如今被大众承认的也只有这一个绿瓶子。

而关于这款55°凤香型绿瓶西凤酒，斲丧者的评价也是驳倒不一，也有说绿瓶西凤酒有一个浓香型的，对此我还没见过。固然，这是见仁见智的事，具体怎样，还是必要亲身去品鉴，而西凤酒也有几个和其他香型差别的工艺特点。一是西凤酒每年都必要更换一次窖池，二是西凤酒的乘酒容器是用荆条体例而成，并糊上几十乃至几百层质料。

一、每年更换一次窖池

西凤的窖池，它不像浓香型，是越老越好。西凤每年更换一次窖泥，每年都是新的窖泥。这个新窖泥产的酒，它的醇类因素是比力高的，以是凤香型白酒有一个绝大部分人都不知道的别称，叫做醇香型白酒。

二、荆条编织的乘酒容器

西凤酒海乘酒的一个容器，是用秦岭一带的荆条编织，像个高耸的大筐。然后加上鸡蛋清，生石灰，蜂蜡，麻纸，棉布之类的质料，糊上几十乃至几百层。以是，有些西凤酒入口后段有独特的蜜香味，以及西凤酒特有的“海子味”。

两个特别工艺的酒有什么差别？

要答复以上两种特别工艺产生的酒有何差别，着实不是很轻易。由于西凤的香型是比力特别的，它是属于谁人复合香型，由于我们凤香型是集清香型与浓香型白酒风格于一体。

假如单从西凤酒的酒香味来讲，凤香型的能闻到一些水果香味，而浓香型的能闻到粮食糟香，这两种香味都是比力显着的。尚有，上面我们聊到西凤酒它的醇类因素比力高，以是会使得它有显着的这种苦杏仁味，以及西凤酒特有的“海子”味。

说完西凤酒的特点，那么本日我们就拿这款2013年产55度的绿瓶西凤来做一个深入全面的讲授。

2013年产绿瓶西凤长处

2013年产绿瓶西凤具备凤香型白酒该有的根本特点，而且这种十来年的老酒，已经很显着的具有酒海储存带来的这种特别气味，也就是海子味。而且尚有一种蜜香味，这是来自海酒内这个涂料的蜜蜡，这个气味呢，比起新酒大概存放3-5年的酒要更重一些，八年酒龄的酒体是很和谐的，没有什么杂味啊，入口刺激感也极小。

2013年产绿瓶西凤缺点

说完55°绿瓶西凤酒的长处，下面我们来说说西凤酒的缺点。2013年产绿瓶西凤的凤香型气味固然表现的很突出，但是到不了优雅这个级别，而且缺乏一种挺秀感，就是高端西凤酒那种香气网上窜的一个特点；很多酒友也都跟我们说过，以是假如你的预算高一点的话，发起可以试一试谁人墨瓶西凤，整个的一个体验感会更加的愉悦。

末了说一个很多人都不知道的点，近来几年，西凤酒为了迎合这个市场，它的工艺是有调解的，团体的风格是更方向浓香，很多酒友对此也是驳倒不一，我以为，西凤酒从早先的一手好牌，到如今打的稀烂，对于市场竞争，西凤酒却不去做出相应的改善与对策，而是不停深耕陕西及以北的一亩三分地，从而导致白酒其他市场被瓜分了，天然就被人们渐渐的淡忘。而卖得最好的西岳论剑系列，居然也是贴牌酒，着实是令人唏嘘！

假如想要喝比力典范的凤香型白酒，我发起还是必要去找有年份的老酒。

这个酒到底值不值得买？

那么，西凤酒还值不值得买呢？先说一个之前看到的数据，西凤酒约莫有70%左右的销量都是在陕西本地，再加上凤香这个特别的一个香型，这就注定了这个酒是比力小众的；以是假如你是想本身尝尝鲜，大概凤香型的爱好者，买点老酒，无论是喝还是收藏，都是没有题目的，至于要送人的话也可以，毕竟人家还是老四台甫酒之一，江湖职位还是毋庸置疑的。

对于55°绿瓶西凤酒，很多老酒友对此的评价就是，55°西凤酒的口感具有”绵和不刺激，入口甜滑，厚味适宜，醇和“等特点，在加上它的高性价比，常常被酒友当成口粮用酒，这大概就是55°绿瓶西凤酒可以或许脱颖而出的缘故起因吧！