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　　桂圆干又称龙眼干，是深受广大斲丧者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的斲丧市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%-70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、卵白质、维生素等，这是微生物天然的优质作育基。桂圆干的养生功效有哪些呢?下面新稀宝给你讲讲：

　　桂圆干的9大功效补血益气抗朽迈

　　桂圆干的功效

　　1、益气补血，加强影象:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及卵白质等，含铁量也较高，可在进步热能、增补营养的同时，又能促进血红卵白再生以补血。实行研究发现，桂圆肉除对满身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能加强影象，消除疲惫。

　　2、安神定志:桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红卵白的再生以治疗因血虚造成的心悸、心慌、失眠、忘记。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1oo克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，乃至精力失常等。

　　3、养血安胎:桂圆含铁及维生素比力多，可减轻宫缩及下垂感，对于加快代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

　　4、抗菌，克制癌细胞:动物实行表明，桂圆对jtc-26肿瘤克制率达90%以上，对癌细胞有肯定的克制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延伸命命结果约80%。别的，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有克制作用。

　　5、降脂护心，延缓朽迈:桂圆肉可降血脂，增长冠状动脉血流量。对与朽迈过程有密切关系的黄素卵白--脑b型单胺氧化酶(mao-b)有较强的克制作用。

　　6、进步免疫力:卵白质是维持免疫性能最紧张的营养素，为构成白血球和抗体的重要成份。

　　7、消滞健脾:实用于性情衰弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

　　8、养颜护肤:加强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　9、抗衰抗辐射:具有极强的打扫自由基的本领，有抗辐射、防备心脑血管疾病、进步免疫力、延缓朽迈等功效。

　　桂圆干养生食谱

　　1、桂圆鸡

　　净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用净水冲洗干净。将砂锅放火上，参加净水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再参加桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。实用于气血衰弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强健，益智健脑。

　　2、补血膏

　　桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次;将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。每服1~2匙，开水冲化饮服。此膏具有健脾益气，补血养肝之功效，适宜于血虚患者常服。

　　3、龙眼猪髓汤

　　龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，乌鱼去汤洗净、切块;上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。此汤具有补益强健，加强机体反抗力之功效，实用于癌症手术后身材衰弱及大哥体衰者食之。

　　4、桂圆鸡蛋汤

　　桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10~20分钟，以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，逐日l~2次，连服7~10天。此方具有养血安胎的功效，实用于中期及晚期妊娠妇女食之。

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