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蛋氨酸，又名甲硫氨酸，是一种紧张的氨基酸品种，动物饲料里必不可少的添加剂。它除了参加动物体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成外，还是合成卵白质和胱氨酸的质料。蛋氨酸重要添加于禽类饲料。在生产工艺方面，蛋氨酸生产有化学合成法和发酵法。由于发酵法产物提取率极低，如今环球重要厂商均采取化学合成法。...