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酒泉特色食品-点心、烧饼、蒸馍类　　1、香酥火烧取烧饼与京式点心的特点，将点心馅与食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈浅黄色，大于点心，小于一样平常烤饼，最好是在饭馆中乘热食用，酥软香甜，油而不腻，作早点夜宵皆宜。清真火烧则用胡麻油配制。　　2、油酥馍（也叫糖酥馍）用烫面投入姜黄、红曲等味料，通过揉、卷、盘、压等武艺，形呈扁圆，有条...